Pranzegg MIAU! Vino Rosato Frizzante L2023 6er Staffel Die Komposition wird durch Anklänge

Die Komposition wird durch Anklänge von Tabakkästchen sowie nassem Stein komplettiert

stammen aus der ältesten Parzelle des Röttinger Feuerstein

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben angepresst und nach kurzer Maischestandzeit im Edelstahltank spontan mit wilden Hefen vergoren

Der Gaumen wird von den an der Nase wahrgenommenen Aromen nicht enttäuscht

Pranzegg MIAU! Vino Rosato Frizzante L2023 6er Staffel Die Komposition wird durch AnklängeDer Pranzegg MIAU! Vino Rosato Frizzante L2023 stammt von 10 % Vernatsch und 90 % Lagrein Reben, die in den 1990ern gesetzt wurden. Die Reben wurzeln auf Mornenbden der Eisack aus Ton, Basalt, Porphyr und Granit. Nach der manuellen Lese werden die Trauben des Vernatsch angepresst und 36 Stunden gemaischt, der Lagrein wird direkt abgepresst. Die Grung findet spontan statt (36h auf der Schale beim Vernatsch, der Lagrein wird direkt abgepresst). Der