Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Material:Blue Steel #1 besteht aus hochwertigem Stahl und

besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision

das für die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde

6 cm misst

und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern

Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Material:Blue Steel #1 besteht aus hochwertigem Stahl undDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit