Sakimaru 27 cm Sakai Takayuki Byakko Shirogami#1 że Sakai Takayuki jest uznawana

że Sakai Takayuki jest uznawana za synonim doskonałości w świecie japońskich noży kuchennych

Specyfikacja: Rdzeń: rdzewna stal Aogami#2 (zapoznaj się z zakładką konserwacja)

Służy on do finalnego polerowania krawędzi tnącej

Spine thickness: 5

Sakimaru 27 cm Sakai Takayuki Byakko Shirogami#1 że Sakai Takayuki jest uznawanaBlade Steel Type: Carbon Steel Shirogami#1 (Core) enveloped by iron Handle: Ebony wood, buffalo horn ferrule Hardness Rockwell (HRC): 60 61 Total length: 42,5 cm Blade length: 27,0 cm Blade width: 3,0 cm Spine thickness: 3, mm Weight: 179 g Made in Japan KNIFE CARE The basic principle of maintaining stainless steel knives is to wipe them dry. Leaving a wet knife to dry on its own will result in the appearance of small spots of rust. It is completely