Pay in 4 interest-free payments of $349.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 30 - Oct 5
Twardość: 63-65 HRC
gdzie odpowiednie narzędzie jest kluczem do zachowania jej smaku i tekstury
Kamień o gradacji 8000 służy do finalnego polerowania krawędzi tnącej
Efektywnego krojenia składników: Dzięki ostremu ostrzu i wyważonemu kształtowi
Gyuto 21 cm Takeshi Saji IW Aogami#2/SS Color Twardość: 63-65 HRCBlade Steel Type: Carbon Steel Aogami#2 (Core) enveloped by stainless steel, brass and copper Handle: Iron wood Hardness Rockwell (HRC): 61 62 Total length: 34,5 cm Blade length: 21,0 cm Blade width: 5,1 cm Spine thickness: 2,7 mm Weight: 274 g Made in Japan KNIFE CARE Carbon steel requires much more care than stainless steels. The basic principle of the maintenance of carbon steel knives is to wipe them dry, leaving a dirty knife even for a moment
US$ 474.50
US$ 374.50
US$ 424.50
US$ 25.19
US$ 649.50
