'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Storsäljare skinande fruktsyra och utan kännbar

skinande fruktsyra och utan kännbar alkohol är det här en seriöst mineraldriven beaujolais att antingen dricka ung eller lagra i åtskilliga år

Ljusrött orangevin på en blandning av gröna och grå (blekt röda) druvsorter

samt ett stråk av kryddor

Efter skörd pressas druvorna långsamt och direkt

'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Storsäljare skinande fruktsyra och utan kännbarJean Marie Berrux lmnade reklamlivet i Paris fr att flja sin passion och bli vinmakare i Bourgogne. Sedan 2004 odlar han knappt tv hektar chardonnay i Corpeau, precis vid grnsen till Puligny Montrachet, tillsammans med sin hustru Marie. Arbetet i vingrdarna sker helt fr hand och enligt biodynamiska principer. Hans mest ambitisa vin grs endast under de allra bsta ren, med druvor frn parets ldsta stockar i den lilla vingrden. Resultatet r en cuve med