'La Pucelle' 2021 Höstvin där vinrankorna är mellan 35

där vinrankorna är mellan 35 och 60 år gamla och växer på sluttningar med mineralrika jordar som ger vinet både karaktär och fräschör

Prospérité de l’entreprise 2023 av Daniel Sage

kryddor och en härlig mineralitet

Tredje advent

'La Pucelle' 2021 Höstvin där vinrankorna är mellan 35En Premier Cru champagne frn lieu dit La Pucelle, Chamery, Petite Montagne de Reims, gjord p Meunier frn stockar planterade 19551961 med massalt urval. Vingrdarna ligger i nordostlge vid basen av sluttningen p sandig jord ver kalksten. Odlad ekologiskt (Ecocert) och spontanjst i anvnda fat, med malolaktisk omvandling och tio mnaders lagring p jstfllningen. Buteljerad i augusti 2022 utan klarning eller filtrering och degorgerad fr hand utan dosage