Egly-Ouriet ''Les Premices'' Blanc Magnum Domaine des Petits Champs Lins I dag är hans son

I dag är hans son Emeline Borie också knuten till arbetet

men fortfarande klassiskt uttryck

eller med hjortfilé och svampsås

Det som präglar Santa Duc är inte stora gester

Egly-Ouriet ''Les Premices'' Blanc Magnum Domaine des Petits Champs Lins I dag är hans sonEgly Ouriet Les Premices Blanc Magnum r en elegant och karaktrsfull non vintage champagne som visar husets kompromisslsa syn p kvalitet ven i deras instegscuve. Denna magnum tappad frn egna odlingar runt Grand Cru byn Ambonnay fngar p ett fredmligt stt regionens djupa, vinsa stil, dr Pinot Noir spelar huvudrollen och kompletteras av Chardonnay fr frschr och precision. Resultatet r en champagne som frenar klassisk struktur med livfull energi och stor