Paccheri Senatori Cappelli, 500 g, La Siciliana, Caltanissetta Bottega Sicilia Skinkan har beviljats Slow Food

Skinkan har beviljats Slow Food Presidium-status

För de verkliga finsmakarna

vilket garanterar bevarandet av hotade raser och traditionella metoder – ett kvalitetsmärke i världsklass

Produkterna är älskade hos stjärnkockar på Michelin-restauranger i Italien

Paccheri Senatori Cappelli, 500 g, La Siciliana, Caltanissetta Bottega Sicilia Skinkan har beviljats Slow FoodAntichi Grani En smakrik och nringsrik upplevelsePasta gjord p antichi grani, de antika vetesorterna som odlats i Italien i tusentals r, erbjuder en smakupplevelse som skiljer sig markant frn vanlig pasta. Dessa urldriga vetevarianter ger en mer komplex och fyllig smak, samtidigt som de r rikare p nringsmnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter. Vete som odlas enligt traditionella metoder behller sina naturliga egenskaper och ger en pasta med en