Röd Shisojuice 500ml Uji tillsammans med choklad och röda

tillsammans med choklad och röda bär eller varför inte riva över glass och sorbet

yuzu och peppar

Hel svart vitlök som fått fermentera i havsvatten i 45-60 dagar under kontrollerad former vad det gäller temperatur och luftfuktighet

pasta och nudelrätter

Röd Shisojuice 500ml Uji tillsammans med choklad och rödaDen hr juicen har allt, och lite till. Blad av rd Shiso (perilla) blandas med vatten, Ume (plommon aprikos), Mikan (mandarin) och socker. En juiceblanding s full av smak att den krver en del vatten, eller alkohol, om den skall drickas rakt upp och ner. Den fungerar ven utmrkt som smaksttare i desserter och som sorbet r den himmelsk! Producenten av den rda Shisojuicen heter Kumano Kodo och terfinns i Kumano bergen p halvn Kii mellan Wakayama och Mie