Kombucha Blåbär Choklad En kall sås på yoghurt

En kall sås på yoghurt med lite hjortronsirap och en god vinäger är gott till fisk

Märgben/soppben från Hembygdens Kött o Chark

med lite kraftigare smak samt rökt på äkta enris

Tålamod och tid – lika viktiga ingredienser i god mat som fina råvaror

Kombucha Blåbär Choklad En kall sås på yoghurtKombucha frn NorrlandsKombucha i Haparanda. Vad r Kombucha och hur tillverkas det? Kombucha r en dryck gjord av svart te och socker som sedan kombineras med jst och bakterier. Denna blandning fr sedan jsa i ngra veckor fr att jsten och bakterierna ska n sin fulla probiotiska potential. Sedan lggs frukt eller br till i kombucha. Resultatet r en uppfriskande, sur, st, tedryck med en bubblande effekt, en ltt vingerarom och probiotiska effekter som liknar