Bernard Defaix, Chablis 1. Cru Cote de Lechet Reserve, 2023 Sherry nästan silkeslena tanniner som ger

nästan silkeslena tanniner som ger grepp utan att bli hårda

Frukten kommer huvudsakligen från den legendariska 11 Confessions Vineyard

lyft sig till en nivå som ofta jämförs med högre klassificerade grannar – mycket tack vare ett konsekvent kvalitetsfokus och övergången till ekologisk och biodynamisk odling

där den steniga kalk- och lerjorden ger låg naturlig avkastning

Bernard Defaix, Chablis 1. Cru Cote de Lechet Reserve, 2023 Sherry nästan silkeslena tanniner som gerBernard Defaix Chablis 1er Cru Cte de Lechet Rserve 2023 r en tt och kraftfull Chablis med tydlig precision, fin mineralitet och en ovanligt djup fruktprofil fr appellationen. Vinet kommer frn en av familjens ldsta parceller, planterad 1955, vilket ger extra koncentration och komplexitet. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust gyllene med en klar, ren lyster. Doften bjuder p mogen tropisk frukt, citrus, vita blommor och den klassiska Chablis