montemercurio grappa di vino nobile di montepulciano Rosé they are aged for a

they are aged for a further 12 months in 30hl oak casks and at least 12 months in bottle

With each bottle

and creamy cheeses

and vinified with a focus on freshness and finesse rather than extraction

montemercurio grappa di vino nobile di montepulciano Rosé they are aged for aMontemercurios grappa er destilleret p presseresterne fra deres Vino Nobile vine. Efter en blid presning destilleres der over vandbad, og destillatet lagres nu i 10 12 mneder i sm egetrsfade, som tidligere er brugt til at lagre Montemercurios Vin Santo "1986". Resultatet er en grappa med en flot ravgul farve, med spil af orange. Duften er moden frugt, honning, tobak og kakao. Smagen er meget vedholdende med en sd finish som understttes af en bld,