Jordbubbe 2019 Utan vinbonde Gott till spanakopita - grekisk

Gott till spanakopita - grekisk filodegspaj med spenat och fetaost

I april blandades faten i tank och slutligen buteljerades vinet i juli

Efter pressning vilade vinet två år i använda bourgognefat

Stilen är klassiskt strukturerad och elegant med inslag av mognadstoner

Jordbubbe 2019 Utan vinbonde Gott till spanakopita - grekiskJordbubbe r en torr blanddryck ett fruktbubbel! gjord p pplen frn Bellingehus Fruktplantage p Sjlland, som spontanjsts och drefter infuserats med jordgubbar frn Grevlunda Br och Vingrd p sterlen. Inget r tillsatt eller borttaget bara frukt och tid. Musten bestr av 150 liter pplen frn 2018 och 120 liter jordgubbar frn 2019. Producerad av Vin & Natur i Malm. Smaken r frisk med tydliga inslag av jordgubbar och balanserad syra. Passar bra till plommonkaka