Vandra året om laxfiske på fält och över vatten

på fält och över vatten ska bli ett så välsmakande kött som möjligt

lax och laxfiske på Island

Du får till exempel veta allt om fågelägg

Stefan ger också tillagningstips för hur du lyckas bäst och förslag på hur du höjer rätterna ett snäpp och tar dem vidare på ett lite mer otraditionellt sätt

Vandra året om laxfiske på fält och över vattenTrots att vi ofta drar oss fr att tillbringa tid utomhus under den kallare delen av ret, r vdret sllan s illa som man kan tro nr man ser ut genom kksfnstret och regnet str som spn i backen. Vdret p vintern kan vara utmanande och skifta markant, men vren och hsten r faktiskt utmrkta rstider fr att vandra. Frdelarna med att ge sig ut i lgssong r stora. Man behver ytterst sllan trngas med andra och chansen att se vilda djur r betydligt strre under