Teedawn Chardonnay sommelier Lagringspotential: 2010 visar i dag

Lagringspotential: 2010 visar i dag vacker mognad med tertiära nyanser av nöt och bivax som börjar smyga fram

solrika men ändå ventilerade klimatet

Yngre flaskor som denna 2019 vinner mycket på att luftas: karaffera i 1–2 timmar före servering för att öppna upp doft och textur

unga flaskor mår bra av att dekanteras 1–3 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

Teedawn Chardonnay sommelier Lagringspotential: 2010 visar i dagTeedawn Chardonnay r ett elegant alkoholfritt vitt vin gjort p 100 % Chardonnay frn Pfalz i Tyskland. Med hjlp av Carl Jungs patenterade metod frn 1907 tas alkoholen bort varsamt, samtidigt som vinets frschr, struktur och druvtypiska karaktr bevaras. Smakprofil I glaset framstr vinet klart och ljust med en frisk, ren stil. Doften bjuder p lime, citrus och grna frukter som krusbr och carambole, med en tydlig knsla av friskhet och mineralitet. Smaken r