Näbbgädda i olivolja - 120 g pinsa med quinoamjöl 61 HRC: ett riktigt bra

61 HRC: ett riktigt bra hårdhetstall – vass egg som håller länge utan att bli skör

Orsakar allvarliga frätskador på hud och ögon

så små skillnader i form och ådring är en del av charmen

Nikiri mirin är mirin som redan är nedkokad – koncentrerad för smak och sötma

Näbbgädda i olivolja - 120 g pinsa med quinoamjöl 61 HRC: ett riktigt braDet hr r en ny konserv favorit: nbbgdda i olivolja. Fast, rent fiskktt som pminner lite om makrill i textur, men med mildare "fiskighet" och frvnansvrt frsch smak. Bonus: mycket lg fetthalt fr att vara en burkfisk umami och protein utan att allt blir tungt. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Ovanlig fisk i konservvrlden: roligare n standard sardin, men lika anvndbar. Fast textur: funkar bde rakt ur burken och i matlagning. Lg fetthalt: fr