Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2011 Jerome Blin välj helst kyckling i krämig

välj helst kyckling i krämig vinsås eller kalv med svamp

eller lätt varm (runt 40–45 °C) om du vill lyfta fram umami och mjukare textur

syran håller linjen rak

Magnumflaskan gör den särskilt intressant för samlare och till längre middagar – vinet utvecklas långsammare och mer harmoniskt i det större formatet

Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2011 Jerome Blin välj helst kyckling i krämigHaut Bailly 2011 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar klassisk Bordeaux elegans med friskhet, djup och fin precision frn grusjordar. Om vinet Haut Bailly 2011 kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, dr grus, sand och lera ger druvor med bde struktur och aromatisk klarhet. Hr dominerar Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och Cabernet Franc, en klassisk blandning fr omrdet. Vinstockarna arbetar i ett klimat dr vrme och Atlanten ofta balanserar