Trotanoy Pomerol, 2021 Mamete Prevostini medan äldre flaskor bör dekanteras

medan äldre flaskor bör dekanteras varsamt en kortare tid främst för att separera eventuell fällning

Den långa lagringen ger champagnen både komplexitet och en mjukt polerad struktur

Utmärkt till kryddiga rätter från Syd- och Sydostasiatisk cuisine (t

djup frukt och florala toner från Bordeauxs grusjordar

Trotanoy Pomerol, 2021 Mamete Prevostini medan äldre flaskor bör dekanterasTrotanoy 2021 r en klassisk Bordeaux frn Pomerol, dr Merlot och Cabernet Franc mts i tt, elegant stil med djup och lngd. Om vinet Trotanoy ligger i Pomerol, dr den klassiska blandningen av Merlot och Cabernet Franc fr stor tydlighet av den ler och grusdominerade jorden. Hr handlar det ofta om smskaligt arbete i vingrden, med fokus p att hlla balansen i druvorna snarare n att pressa ut maximal koncentration. Pomerol r inte knt fr stora arealer, men