Louis Roederer Brut En étui Roederer, 2015 Sociando Mallet rent och mycket klassiskt för

rent och mycket klassiskt för Saint-Émilion i den här kvalitetsnivån

inte minst för Sauternes och Barsac

Lammstek med rosmarin eller långbakad oxkind fungerar också mycket bra

men som också har form nog för fortsatt utveckling

Louis Roederer Brut En étui Roederer, 2015 Sociando Mallet rent och mycket klassiskt förLouis Roederer Collection 245 Chardonnay Champagne 2015 bjuder p elegant djup, chardonnaydriven frschr och den kalkrika precision som prglar huset. Om vinet I Champagne handlar kvalitet ofta om att lta druvorna tala genom jordmnen, och hr kommer det tydligt fram i en blandning av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier frn krita och kalksten. Louis Roederer arbetar sedan lnge med ett hllbarhetsfokus i vingrdarna, och i en vin som detta mrks det i