Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2021 Jaeger Defaix Den filosofin märks i hur

Den filosofin märks i hur vinerna byggs upp

Guigal Côte-Rôtie 2019 Syrah från Rhône är också mycket fin till anka med svartpepparsås

med elegant djup

eftersom den krämiga tonen i vinet speglar ostens rondör

Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2021 Jaeger Defaix Den filosofin märks i hurDomaine Des Ardoisires Mondeuse 2021 frn Savoie bjuder p energisk frukt, krydda och mineralitet i en elegant, bergsnra stil. Om vinet Domaine Des Ardoisires arbetar i Savoie, nrmare bestmt i Combe de Savoie, dr Mondeuse trivs i sval luft och p skifferrika jordar. Den hr typen av lge ger ofta sm skrdar och druvor med tydlig syra, fin aromatik och naturlig struktur, ngot som passar Mondeuse mycket bra. Odlingen hr r ekologisk och biodynamisk, vilket