Ippolito 1845 Ciro Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 2018 Monastero Trappiste Vitorchiano mineralisk kärna som är typisk

mineralisk kärna som är typisk för Gevrey-Chambertin

Testa Mouton Rothschild 2007 till en saftig entrecôte

För vinifikationen anammar Borgogno en traditionell metod – långsam jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar följt av klassisk maceration på skalen

Prova den till grillad eller långbakad entrecôte

Ippolito 1845 Ciro Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 2018 Monastero Trappiste Vitorchiano mineralisk kärna som är typiskIppolito 1845 Cir Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 2018 r en karakterstark och traditionstrogen rdvin frn Calabriens kustomrden. Hr fr du en intensiv och komplex tolkning av den lokala druvan Gaglioppo, skapad fr dig som uppskattar klassiska, lagringsdugliga italienska viner. Vinet r en hyllning till Calabriens lnga vinkultur, dr lokala druvor och traditionella metoder str i centrum. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg