Shoubunzu Premium – 粕酢 (kasu-su / “rödvinäger”) - 200 ml present olivolja 500 ml Japansk citrusfräschör i ett strö

Japansk citrusfräschör i ett strö – yuzukoshons friska doft utan att behöva ha en flaska yuzu kosho separat

Vad gör Kokonoes speciell

Biscotti di Prato al Cioccolato från Antonio Mattei i Prato är den klassiska toskanska skorpan med samma deg som originalet – men med mörk choklad inbakad istället för mandel

extra chili om du vill

Shoubunzu Premium – 粕酢 (kasu-su / “rödvinäger”) - 200 ml present olivolja 500 ml Japansk citrusfräschör i ett ströKasu su vingern som gr att sushi pltsligt smakar Edomae. En mrk, rdbrun vinger gjord enbart p sakekasu (sakekakor). Smaken r fyllig, rund och umamirik mer "djup" n "stickig syra". En liten skvtt rcker fr att lyfta sushiris och vardagsmat. Shoubunzu () r en japansk vingerproducent med lng tradition. Den hr kasu vingern grs genom att sakekasu mognas lnge, pressas och sedan fermenterar vidare. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Gjord bara p