MAXIMA Blast Chiller - Kapacitet för 5 x 1/1 GN Begagnat Grillplattan är placerad i en

Grillplattan är placerad i en vattentät fördjupning och tack vare den sömlöst svetsade toppen lämnas inga rester kvar efter rengöring

Med en stomme helt i rostfritt stål och kraftiga kastrullstöd i gjutjärn är den här spisen gjord för kontinuerlig drift

På så sätt minimeras bakterietillväxten och produkterna behåller sin höga kvalitet och du undviker grov kristallisering under frysningsprocessen

Isbitarna som denna maskin producerar är kulformade och ihåliga inuti

MAXIMA Blast Chiller - Kapacitet för 5 x 1/1 GN Begagnat Grillplattan är placerad i enAnvndningen av en blast chiller har flera frdelar fr cateringfretag. Det hjlper till att frhindra bakteriell kontaminering och hller rtternas kvalitet s hg som mjligt under lngre tid. Genom att kyla eller frysa produkter snabbt frhindrar du att det bildas grova kristaller. Dessutom blir det minimal frlust av smak, fukt och vikt. Genom att anvnda den hr snabbkylaren kan du frvara frdiglagade mltider lngre och matsvinnet blir mindre. Denna blast chiller