It’s the smell of the pine trees by the sea that I prefer 2019 Tilldelning silt och kalksten

silt och kalksten

Ingen tillsatt svavel

är en av pionjärerna för naturliga metoder i Loire och startade legendariska och dito tongivande Domaine des Griottes 2001

med potential att utvecklas under flera år

It’s the smell of the pine trees by the sea that I prefer 2019 Tilldelning silt och kalkstenEtt vitt vin p ett assemblage frn Anders och Annes kllare. Druvorna pinot noir, pinot gris och gewrztraminer skrdades och pressades 2019, men vinet fick vila lnge innan det buteljerades. I maj 2024 sammanfrde de ett urval av enskilda fat, alla frn samma rgng men med olika blandningar, vilket gav ett balanserat och komplext uttryck som inte enskilda fat kunde erbjuda. Efter sex mnader p flaska r vinet redo att avnjutas. Som alla Anders och Annes fat