Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL Casa Sartori 1898 Vinifikationen följer den traditionella metoden

Vinifikationen följer den traditionella metoden

som boeuf bourguignon

vilket låter frukt och terroir ta huvudrollen snarare än ny ek

varefter jäsningen sker i stora träkar med lång skalkontakt för att extrahera struktur och komplexitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL Casa Sartori 1898 Vinifikationen följer den traditionella metodenDomaine du Pegau Chteauneuf du Pape Cuve Rserve 2018 i imponerande 1200 cl r en ikonisk, klassiskt hllen sydrhne som gjort sig knd fr kraft, komplexitet och lng lagringspotential. Hr fr du husets mest bermda cuve i storflaska perfekt fr kllaren eller de riktigt stora middagarna. Vinet r en traditionell blend av hela 13 druvsorter, med cirka 80 % Grenache som ger vrme, djup frukt och en tydligt ursprungstypisk karaktr. Smakprofil I glaset visar vinet