Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Larcis-Ducasse vildsvinsgryta eller en riktigt bra

vildsvinsgryta eller en riktigt bra entrecôte

mer nyanserande druvor

Château l’Évangile

Resultatet är ett vin som tydligt bär sin Margaux-identitet

Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Larcis-Ducasse vildsvinsgryta eller en riktigt braDomaine Castagnier Pinot Noir frn Clos Saint Denis Grand Cru i Burgundy 2021 frenar silkig elegans med djup, mineralisk precision och klassisk finesse. Om vinet Domaine Castagnier arbetar i Bourgogne med en tydlig respekt fr lget, och i Clos Saint Denis Grand Cru mrks det hur Pinot Noir fr uttrycka sig genom kalksten och lera i stllet fr genom verdriven vinmakning. Hr handlar det om en klassisk grands cru parcels knsliga balans, dr sm skillnader i