Blanc de Blancs Brut Nature Saknar mat I källaren framställs alla viner

I källaren framställs alla viner på ungefär samma sätt

Passar utmärkt till charkuterier

Les Moyens du Bord visar upp den lättare

där terret blanc

Blanc de Blancs Brut Nature Saknar mat I källaren framställs alla vinerLahertes kanske mest bermda cuve r en ren chardonnay frn byarna Chavot och pernay. Efter att druvorna pressats i en traditionell Coquard press jste musten spontant i ldre bourgognefat eller foudres och vilade sedan i sex mnader p jstfllningen med regelbunden omrrning. Ungefr en femtedel av vinet genomgick malolaktisk omvandling. Den aktuella versionen r baserad p rgng 2022 med 50 % reservvin frn tidigare r. Flaskorna vilade i 22 mnader sur lattes