Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embrazées Domaine Morey Thomas, 2023 Angelus ''cuvée Hommage à Elisabeth Bouchet'' För en producent som Domaine

För en producent som Domaine Ponsot blir det särskilt tydligt i 2021

klassiskt uttryck snarare än kraft för kraftens egen skull

jäst på traditionellt vis och därefter lagrat omkring 5 år på amerikanska ekfat innan det får vila ytterligare på flaska

känd för sin höga syra och stora lagringspotential – något som tydligt märks i denna butelj

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embrazées Domaine Morey Thomas, 2023 Angelus ''cuvée Hommage à Elisabeth Bouchet'' För en producent som DomaineDomaine Morey Thomas Chardonnay 2023 frn Chassagne Montrachet visar Bourgogne med frisk precision, mineralitet och diskret ek i elegant balans. Om vinet Chassagne Montrachet i Bourgogne r en plats dr Chardonnay ofta fr bde djup och nerv, och Domaine Morey Thomas arbetar i en stil som lter ursprunget tala tydligt. Hr bygger uttrycket p kalkstens och lerjordar som brukar ge en fin kombination av struktur, slta och mogen frukt. rgng 2023 gav generst