Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum Weingut Theo Weinbach Att även använda reservviner som

Att även använda reservviner som lagrats i små ekfat är en del av husets metod och bidrar med extra lager av komplexitet

vilket passar deras sätt att tänka kring balans i vingården och ett mer direkt uttryck i glaset

För just 2023 års Pinot Noir märks det väl

med selektering för att bara ta in fullt mogna druvor

Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum Weingut Theo Weinbach Att även använda reservviner somUpptck Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum ett mousserande vin som utmanar och frfr med sin rena elegans och exceptionella hantverk. Vinet r gjort p 100% Albana, en sllsynt druvsort frn Emilia Romagna, och buteljerat helt utan dosering fr att lta druvans naturliga karaktr lysa igenom. Ysola tar Spumante konsten till nya hjder med sin imponerande 44 mnaders lagring p jstfllningen, vilket ger komplexitet och djup som f