Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut Domaine Neumeyer Vingårdarna där Claude Cazals Cuvée

Vingårdarna där Claude Cazals Cuvée Rosée föds ligger huvudsakligen i byarna Le Mesnil-sur-Oger och Oger

svamp och en kraftig sky

vilket gör ett noggrant urval extra viktigt

och även kallskuret som lufttorkad skinka kan fungera fint om du vill servera 2022 års frukt i mer avslappnad form

Dauteville & Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut Domaine Neumeyer Vingårdarna där Claude Cazals CuvéeDauteville & Cie Blanquette de Limoux Mthode Traditionnelle Brut r en frisk och elegant mousserande som visar vilken klassisk charm Limoux kan erbjuda ofta till ett betydligt bttre pris n Champagne. Hr mts den lokala druvan Mauzac med Chardonnay och Chenin Blanc i en levande, fruktig stil med fin mineralitet. Blanquette de Limoux tros vara ett av vrldens ldsta mousserande viner, och denna cuve frvaltar arvet genom att kombinera traditionellt hantverk