Peyre Rose Clos Des Cistes Vins De France, 2016 Chartogne Taillet rökt bacon och en diskret

rökt bacon och en diskret mineralisk rökighet

även när de är festliga i glaset

Guigal Saint-Joseph 2021 till en fin partner till skaldjur

men vinet är byggt för lång lagring och kommer med stor sannolikhet att utvecklas magnifikt under 15–25 år

Peyre Rose Clos Des Cistes Vins De France, 2016 Chartogne Taillet rökt bacon och en diskretPeyre Rose Syrah 2016 frn Languedoc r en djup, ekologisk rdvin med kraft, mineralitet och mogen elegans frn kalk och lerjordar. Om vinet Peyre Rose arbetar i Languedoc med ekologisk odling, och hr r det tydligt att lget och jordmnen fr tala. Kalksten och lera ger ofta viner med bde struktur och friskhet, och i en region som Coteaux du Languedoc blir det extra viktigt att hlla skrden lg fr att f koncentration utan att tappa balans. Fr en producent som