Senapsfrö (gul) · Hel · EKO - V vilket är den sortens curry

vilket är den sortens curry vi ofta syftar på när vi pratar om curry som krydda i Sverige

men vitlökspulver fungerar också i vitlökssmör

libbsticka*

men kan minska vid kraftig upphettning

Senapsfrö (gul) · Hel · EKO - V vilket är den sortens curryHela ekologiska senapsfrn kommer frn en korsblommig vxt (Sinapis alba), och trots sin gula frg gr den oftast under namnet vitsenap. Senapsfrn kommer ursprungligen frn lnderna kring Medelhavet. I Sverige anvnder vi i hushllet frmst senapsfrn i olika inlggningar, ssom inlagd sill och gurka. Senapsfrn r ocks en av huvudingredienserna i klassisk bordssenap, som oftast bestr av ett grundrecept med vinger, salt, socker och olja. Med Pepparbergs ekologiska