Riecine RIECINE DI RIECINE Rosso Toscana 2019 Pradel med kontrollerade temperaturer och begränsad

med kontrollerade temperaturer och begränsad extraktion för att inte göra vinet för kraftigt

Vinifieringen är varsam med fokus på ren frukt och textur: kallmaceration kan användas för att locka fram aromer

svampbaserad risotto eller mildare hårdostar fungerar utmärkt

rostade toner och ytterligare komplexitet

Riecine RIECINE DI RIECINE Rosso Toscana 2019 Pradel med kontrollerade temperaturer och begränsadRiecine di Riecine Rosso Toscana 2019 r en uttrycksfull Sangiovese frn ett av Riecines ldsta och mest ansedda vingrdslgen. Hr mts klassisk toskansk karaktr, djup frukt och en elegant, jordig komplexitet som tydligt visar vinets ursprung. Smakprofil I glaset har vinet en djupt, lysande rd frg. Doften r frst och frmst jordnra och nyanserad, med toner av rdbeta, hstlv, undervegetation och stenig mineralitet, fljt av mrkare frukt som inlagda plommon,