Planeta Cerasuolo di Vittoria 2024 Tenuta di Nozzole (Folonari) järnhaltiga inslag (crasse de fer)

järnhaltiga inslag (crasse de fer) och lera som ger både kraft och en distinkt mineralitet åt vinet

grillad kalv och hårdostar som Piemonte-raspad robiola eller lagrad parmesan fungerar fint

I glaset presenterar sig vinet med en ljus gyllene färg med subtila gröna nyanser

ett stänk havsbris och en mycket diskret touch av rostat bröd från den delvisa fatlagringen

Planeta Cerasuolo di Vittoria 2024 Tenuta di Nozzole (Folonari) järnhaltiga inslag (crasse de fer)Planeta Cerasuolo di Vittoria 2024 r en elegant och ursprungstypisk rdvin frn Siciliens enda DOCG appellation. Hr mts den kraftfulla Nero dAvola och den mer parfymdrivna Frappato i en saftig, fruktig och samtidigt strukturerad stil. Resultatet r en vin som p ett sllsynt fint stt frenar siciliansk tradition med modern drickvnlighet. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, medeldjup rubinrd frg med ltt krsbrsrd kant som skvallrar om dess ungdom. Doften