Shafer Vineyards Hillside Select 2013 Magnum Monteraponi och hos ett slott som

och hos ett slott som Pichon Baron är ambitionen normalt att välja ut druvor med hög mognad och fräschör snarare än att jaga maximal extraktion

lammstek med rosmarin eller svamprisotto med parmesan

samt långkok som boeuf bourguignon eller oxkind

och låt vinet gärna luftas eller dekanteras i minst en timme före servering för att låta de fina aromerna blomma ut fullt ut

Shafer Vineyards Hillside Select 2013 Magnum Monteraponi och hos ett slott somShafer Vineyards Hillside Select 2013 Magnum r en av Napa Valleys verkliga ikonviner en kultklassiker som ofta dyker upp p vinlskares bucket list. Vinet r gjort uteslutande p Cabernet Sauvignon frn branta, steniga sluttningar runt Shafers egen vingrd, vilket ger en kraftfull men samtidigt nyanserad stil. I magnumformat utvecklas vinet lngsammare och mer harmoniskt, vilket gr denna flaska srskilt attraktiv fr samlare och lngtidslagring. Smakprofil I