Hops- The practical guide to aroma, bitterness and the culture of hopps Beställningsvara ESB och andra brittiska ölstilar

ESB och andra brittiska ölstilar

Bordeaux-jästen från Edelman är framtagen för jäsning av fylliga rödviner med tydlig tanninstruktur och komplexa aromer

kola och lätt fruktighet

Ljus lager

Hops- The practical guide to aroma, bitterness and the culture of hopps Beställningsvara ESB och andra brittiska ölstilarHumle var en gng en relativt undanskymd ingrediens i l, men har i dag ftt en central roll tack vare den moderna hantverkslens framvxt. I denna bok ger Stan Hieronymus en djupt researchad och engagerande genomgng av humlens historia, odling och anvndning i l, baserad p historiska kllor, forskning och intervjuer med bryggare och odlare. Lsaren fr flja humlens resa frn odling till bryggeri, med inblick i vrldens viktigaste odlingsregioner och klassiska