Pascal Champagne Pacifiance Extra Brut David Risoul et Emmanuel Gagnepain och just Clos de la

och just Clos de la Roche Grand Cru kräver precision eftersom jordmånen och exponeringen ger så tydlig karaktär

men vinet fungerar också mycket fint till anka med rostad svamp eller ett fat med lagrad comté och charcuterie

I modern tid har egendomen blivit starkt förknippad med idéer om biodynamisk odling och en stil som söker djup

Lafleur 2021 i Pomerol öppnar med en tät

Pascal Champagne Pacifiance Extra Brut David Risoul et Emmanuel Gagnepain och just Clos de laPascal Champagne Pacifiance Extra Brut r ett msterverk skapat av Franck Pascal, knt fr sin kompromisslsa strvan efter exceptionell kvalitet och ekologisk hllbarhet. Denna Champagne str ut med en mineralrik elegans och subtil kraft, tack vare en unik blandning av Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. Med fokus p biodynamisk odling speglar vinet svl regionens stolta tradition som den moderna, hllbara vision som Franck Pascal representerar.