Domaine du Pegau Da Capo 2007 Ao Yun tät rubinröd färg med lätta

tät rubinröd färg med lätta tegelnyanser i kanten – en diskret blinkning till vinets mognadsfas

från ett grusigt läge med elegans

krydda och en hint av mineral

Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade kärl för att bevara fräschör och aromatisk precision

Domaine du Pegau Da Capo 2007 Ao Yun tät rubinröd färg med lättaDomaine du Pegau Da Capo 2007 r husets absoluta ikonvin endast producerad i de rgngar d allt stmmer till punkt och pricka, precis som med vintage Champagne. Fr mnga av vrldens ledande vinkritiker r den hr cuven p niv med Chave Hermitage, och den nmns ofta som en sjlvklar punkt p varje seris wine bucket list. Detta r en kompromissls Chteauneuf du Pape skapt av upp till 13 druvsorter, dr cirka 70 % Grenache kompletteras av Syrah, Mourvdre och en rad