Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2017 La Rectorie och i en så här

och i en så här klassisk del av Bourgogne blir Pinot Noir ofta som mest transparent när vingårdarna sköts varsamt

något som är avgörande för vinernas spänst och exakta struktur

Det är ett arbetssätt som passar Gamay mycket väl i Beaujolais

kakao och ett diskret inslag av tobak

Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2017 La Rectorie och i en så härSociando Mallet 2017 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc levererar klassisk Bordeaux med djup, friskhet och exakt struktur i en stil som ldras vackert. Om vinet Sociando Mallet ligger i Haut Mdoc, dr grus och lera hjlper druvorna att hitta bde drnering och fuktbalans under en lng vxtssong. Det r en egendom som ofta frknippas med tydlig struktur snarare n extraherad frukt, och just den stilen passar Bordeaux mycket vl. Cabernet Sauvignon leder vanligtvis