Chez Charles 2023 Beaujolais med en pricksäker ton av

med en pricksäker ton av popcorn

Vinet vilade på sin jästfällning fram till buteljering i april 2022

Dricks gärna till marockansk kyckling med honung och saffran

Le Litre är rent och äppelfriskt åt det lättare hållet

Chez Charles 2023 Beaujolais med en pricksäker ton avChez Charles r ett av Nollas fina lgen i byn Pouill (Touraine) med minst 45 riga stockar av sauvignon blanc. Jorden bestr av alluvial silt med inslag av kalksten och flinta (silex). Vinet jste spontant i ldre medelstora fat med ett r p jstfllningen och buteljerades utan filtrering, med en minimal dos svavel. Aromatiken har inslag av exotisk frukt och mogna gula pplen, snarare n de grna vegetala drag som druvsorten ofta frknippas med. En djupgende