Calamarata - Mancini Pastificio Agricolo - Bronsvalsad pasta - 500 g bläckfisk mild smörig smak Tips som ger bättre resultat:

Tips som ger bättre resultat: Dressing på under en minut: vispa ihop soja

Vad gör den bra

Mugg – Haku – Iki Realm – 300 ml 320 kr

Yamada Seiyu från Kyoto har producerat sesamolja av högsta kvalitet i tre generationer och är kända över hela Japan för sitt hantverk

Calamarata - Mancini Pastificio Agricolo - Bronsvalsad pasta - 500 g bläckfisk mild smörig smak Tips som ger bättre resultat:Calamarata r den dr pastan som ser ut som ringar av blckfisk och det r hela pongen. Formen r tjock, kort och ringformad, vilket gr att den br chunky sser och skaldjur p ett helt annat stt n "vanlig" pasta. Det hr r pastan du tar fram nr du vill att rtten ska knnas italiensk krog direkt. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Ringformen sitter fast kring ingredienser: rkor, musslor, kttbitar de fastnar inuti och utanp ringen. Bronsvalsad yta: