Sociando Mallet Haut-Médoc, 2014 Alain Couvreur Servera vid cirka 15–16 °C

Servera vid cirka 15–16 °C för att lyfta fram både frukt och komplexitet

där kalksten och lera ger vingårdarna en tydlig ryggrad

Ett villages-vin med tydligt ”cru-språk” för den som söker kvalitet och drickglädje i samma glas

Skalen tas om hand direkt efter pressning för att bevara fräschör och arom

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2014 Alain Couvreur Servera vid cirka 15–16 °CSociando Mallet 2014, Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc i Bordeaux, visar klassisk kraft, friskhet och lagringsdjup frn en sval, grusig terroir. Om vinet Sociando Mallet ligger i Haut Mdoc, norr om de mest bermda slotten i Bordeaux, och det r just drifrn mycket av vinets karaktr kommer. Hr dominerar Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och Cabernet Franc, i en jordmn av grus och lera som ger bde drnering och struktur. Vinstockarna arbetar i ett