De grès ou de force 2023 Storsäljare Efter handskörd fick musten 10-12

Efter handskörd fick musten 10-12 timmars skalkontakt i pressen och jäste sedan spontant i tank med malolaktisk omvandling

Efter pressning vilade vinet tio månader på jästfällningen i använda fat innan det buteljerades utan klarning

Dricks gärna till marockansk kyckling med honung och saffran

Årgång 2019 bjuder på en elegant struktur med mogen röd frukt

De grès ou de force 2023 Storsäljare Efter handskörd fick musten 10-12Vitt vin p riesling, frn rankor med 45 rs lder. Oflade i sterlge i branta sluttningar p 350 meters hjd med grusig jordmn av sandsten. Direkt och lngsam pressning (6h) av hela klasar. Sedimentering av musten ver natt. Spontan jsning med malolaktisk omvandling och elva mnaders vila p jstfllningen i tank, utan omdragningar. Intensiv doft med inslag av citrus och mineraler, samt ett strk av kryddor. Smaken r pigg och omedelbart fruktig, balanserad av en