Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 Etienne Sauzet Skörden sker normalt med stor

Skörden sker normalt med stor noggrannhet för att plocka varje druvsort vid rätt mognad

Vinet görs uteslutande på Tinto Fino (Tempranillo) från extremt gamla stockar i La Horra och La Aguilera

särskilt om du vill plocka fram vinets ceder

långt innan detta blev norm i Bourgogne

Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 Etienne Sauzet Skörden sker normalt med storChanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 r en rund och silkeslen Pinot Noir frn den svalt vindpinade Zotovich Vineyard i Santa Rita Hills, Santa Barbara County. Hr kombineras Kaliforniens sol med ett tydligt kustklimat, vilket ger en vin som frenar djup frukt med elegant friskhet. Gavin Chanin har arbetat med druvor frn denna enskilda vingrd sedan 2012 och har konsekvent levererat viner p imponerande hg niv. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en