Coule de Source 2024 raritet vilket ger ett vin med

vilket ger ett vin med både fräschör och djup

och där resten av vinerna ger både kontext och kontrast till Loiredalens uttryck

Servera vid 12 °C

Druvorna kommer från egna vingårdslägen med tyngre lerjord och inslag av flinta

Coule de Source 2024 raritet vilket ger ett vin medChenin blanc frn ett par hektar med gamla stockar i Rablay sur Layon. Jordarna hr betraktas sedan lnge som ngra av de bsta fr chenin blanc och bestr av grn och gr vittrad schist. Jrme Lambert har arbetat utan kemikalier i decennier, utan att ngonsin bry sig om formell certifiering. Coule de Source betyder ungefr direkt frn kllan, men ocks ngot som sker helt naturligt eller sjlvklart. Det hr vinet har alltid en markerad mineralslta och citronliknande