Le Rouge 2023 saknar bild som varit med oss från

som varit med oss från start och som år efter år fortsätter att förfina och vässa sitt uttryck

lera och sedimentär morän från istidernas glaciärer

Efter nio dagars skalkontakt jäser vinet spontant i glasfibertank utan temperaturkontroll

Med toner av röda bär och mineralitet

Le Rouge 2023 saknar bild som varit med oss frånEtt rtt frn Domaine de la Loue gjort p lika delar trousseau och pinot noir, hmtade frn Catherines olika parceller i norra Jura. rgngen gav en liten skrd efter vrfrost, och stockarnas lder varierar mellan 20 och 56 r. Jorden bestr av rd mrgel, kalksten och kalkrik lera. Vinet r ett krleksfullt uttryck fr Catherines favoritdruva, trousseau, och br med sig en tydlig koppling till hennes pappa en liten hyllning till de rtter som alltid inspirerat hennes