Ytterlår av fjällko 604g Sylt svart te med bitar av

svart te med bitar av hjortron

Jämförelsepris: 430:-/kg

Rostbiffen är mör och passar naturligtvis bra som en klassisk rostbiff men också till andra nötstekar

Jägarkrydda

Ytterlår av fjällko 604g Sylt svart te med bitar avEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas