Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Domaine Chicotot och i sådana här viner

och i sådana här viner är det vanligt att druvorna vinifieras varsamt för att behålla aromatik och precision

och Fortemasso arbetar i den traditionen med Nebbiolo som tydlig huvudperson

gärna när man vill ha något som känns både avslappnat och genomtänkt

struktur och terroir

Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Domaine Chicotot och i sådana här vinerPavie Macquin 2021, Merlot frn Saint milion i Bordeaux, visar djup, precision och den kalkiga elegans som gr slottet s srskilt. Om vinet Pavie Macquin 2021 kommer frn Saint milion, dr vinrankorna vxer p en jordmn av lera och kalksten som ger bde struktur och friskhet. Hr handlar det ofta om sm skiften med stor identitet, och just den hr typen av terroir passar srskilt bra fr Merlot och Cabernet Franc. I en varm och inte alltfr stor rgng som 2021 blir