Altare Elio Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Marco De Bartoli Druvorna skördas normalt med stor

Druvorna skördas normalt med stor selektering för att få med bara det bästa av Cabernet Sauvignon

där många producenter arbetar med att låta den lokala karaktären tala snarare än att jaga maximal extraktion

färska ostron eller en lätt citrusmarinerad carpaccio på vit fisk

Därefter vinifieras Pinot Noir med fokus på att bevara fruktens renhet och den florala sidan som hör till Bourgogne

Altare Elio Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Marco De Bartoli Druvorna skördas normalt med storElio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 r en uttrycksfull och karaktrsfull Barolo frn en av Serralunga dAlbas mest respekterade lgen. Denna 100% Nebbiolo kommer frn vingrden Cerretta Vigna Bricco dr druvorna odlas med minimal mnsklig pverkan fr att spegla platsens rena uttryck. En Riserva som frenar Serralungas kraft med Altare husets precision och elegans. Smakprofil Utseende: Klar, djup granatrd frg med tegelkant som antyder struktur