Bianco 'R' 2019 saknar alkohol Kommer i literflaska

Kommer i literflaska

med en lätt strävhet och frisk avslutning

komplex och redo för matbordet

och fick sedan jäsa spontant innan vinet vilade sju månader på sin jästfällning i tank

Bianco 'R' 2019 saknar alkohol Kommer i literflaskaBianco 'R' 2019 r ett vin med struktur och djup, gjort p 100 % procanico frn branta sluttningar i Gradoli. Druvorna har vuxit som fristende buskar (ad alberello) och skrdades vid full mognad. Efter spontan jsning med skalen i ppna franska ekstndare i tre veckor har vinet vilat 20 mnader i anvnda 500 liters fat innan buteljering, utan klarning eller filtrering. Vinet har en orange gyllene ton, med komplexa aromer av torkad citrus, honung, ltt